Resep Nasi Uduk Pandan


Nasi Uduk Pandan

Ala : @lysa_tangkulung ( IG )

Bahan :

  • 5 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1200 gr beras
  • 2-3 btg sere
  • 5 lbr daun jeruk
  • 5 lbr daun salam
  • 2 lbr daun pandan
  • 400 ml santan instant kara
  • 300 ml air putih + 10 daun suji + 20 daun pandan di blender peras pakai kain ya
  • 700 ml air putih
  • 1,5 sdt garam
  • 1 sdm kaldu jamur
  • Minyak secukupnya buat menumis

Caranya :

  1. Panaskan wajan tuang minyak dan masukan bawang putih dan bawang merah cincang dan sere, daun jeruk dan daun salam , garam .
  2. Setelah wangi masukan beras yang sudah di cuci bersih dan tumis bentar
  3. Kemudian tuang santan , air pandan dan dan masak terus sampai airnya menyusut dan pindahkan ke kukusan
  4. Kukus sampai matang ya . ( kalau pas matang nasi masih keras bisa siram 3-4 sdm air kedalam nasi yg di kukus ) karena tiap beras kadar menyerap airnya beda beda )
  5. Siap di sajikan

Anda mungkin menyukai postingan ini

  1. Untuk menyisipkan sebuah kode gunakan <i rel="pre">code_here</i>
  2. Untuk menyisipkan sebuah quote gunakan <b rel="quote">your_qoute</b>
  3. Untuk menyisipkan gambar gunakan <i rel="image">url_image_here</i>