Resep Kue Mochi Isi Kacang Manis Gurih


MOCHI ISI KACANG

By : xanderskitchen ( IG ) 

Bahan :

  • 250 gr tepung ketan
  • 10 gr terigu
  • 300 ml santan sedang
  • Sejumput garam

Filling :

  • 100 gr kacang tanah , sangrai
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm wijen , sangrai
  • 2 sdm air panas

Filling :

  • Kacang tanah sangrai ditumbuk jgn terlalu halus campur dg gula pasir , wijen dan air panas. Aduk rata sampai bisa dipulung

Cara buat :

  1. Aduk santan, garam, tepung sampai larut. Kalo perlu saring
  2. Tuang campuran ke dalam plastik tahan panas / mangkok
  3. Kukus sampai matang dan terlihat agak transparan
  4. Panas2 uleni. Tangan bungkus dg kain lap ya spy ga kepanasan
  5. Ambil adonan kulit beri isi ( tangan balur dg maizena spy adonan tidak lengket )
  6. Bentuk bulat, balur dg tepung maizena sangrai. Sajikan

Anda mungkin menyukai postingan ini

  1. Untuk menyisipkan sebuah kode gunakan <i rel="pre">code_here</i>
  2. Untuk menyisipkan sebuah quote gunakan <b rel="quote">your_qoute</b>
  3. Untuk menyisipkan gambar gunakan <i rel="image">url_image_here</i>